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 Références sur la nutrition

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DBS

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MessageSujet: Références sur la nutrition   Jeu 12 Nov - 23:54

Je propose de regrouper ici toutes les bonnes références sur la nutrition (que ça soit sites internet, livres, blogs, etc...).

Livres:
Sally Fallon - Nourishing Traditions
Jonny Bowden - 150 Healthiest Foods on Earth
Gerard Dente - Macrobolic Nutrition
Will Brink - Muscle building nutrition
Les ebooks de Lyle McDonald (The Ultimate Diet 2.0; The Rapid Fat Loss Handbook; The Ketogenic Diet; A Guide to Flexible Dieting).
Maggie Greenwood-Robinson - Alimentation musclée
Frank-I Katch , Victor-L Katch , Nathalie Rieth - Nutrition & performances sportives
Marie-Pierre Oliviér, Stéphane Cascua - Menus et recettes pour le sportif
Stéphane Cascua , Véronique Rousseau - Alimentation pour le sportif : De la santé à la performance

Sites:
http://www.bodyrecomposition.com/
http://www.nutritionandmetabolism.com/
http://www.tabledescalories.com/aliments-boissons-a-p1.html
http://www.lanutrition.fr/
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/Map/Index.aspx
http://www.les-calories.com/calculs.html
http://www.livestrong.com/


N'hésitez pas à proposer vos références, j'éditerai ce poste pour les rajouter.


Dernière édition par DBS le Mer 16 Mai - 19:06, édité 6 fois
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DBS

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MessageSujet: Re: Références sur la nutrition   Jeu 12 Nov - 23:57

Que pensez vous de Tom Venuto? (J'ai une série de ebooks de lui, mais j'ai pas envie de me lancer si c'est de la daube).
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VII

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MessageSujet: Re: Références sur la nutrition   Ven 13 Nov - 0:28

Je ne le connais pas donc je ne sais pas ce que valent ses ouvrages.

Voici un site très complet (mais pas vraiment grand public) :
http://www.nutritionandmetabolism.com/
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VII

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MessageSujet: Re: Références sur la nutrition   Ven 13 Nov - 0:29

Au fait, c'est une bonne idée ce topic Vitali yep
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DBS

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MessageSujet: Re: Références sur la nutrition   Ven 13 Nov - 1:22

Ajouté yep
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Kser

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MessageSujet: Re: Références sur la nutrition   Mer 18 Nov - 20:21

Bouquin :

Maggie Greenwood-Robinson - Alimentation musclée

Site nutrition

http://www.tabledescalories.com/aliments-boissons-a-p1.html
http://www.lanutrition.fr/
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DBS

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MessageSujet: Re: Références sur la nutrition   Mer 18 Nov - 20:33

Merci, ajouté.
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Kser

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MessageSujet: Re: Références sur la nutrition   Ven 20 Nov - 18:28

Yop

http://www.les-calories.com/calculs.html ( pour les calculs journaliers, répartition des protéine, lipide gl...)

Bouquin :

Frank-I Katch , Victor-L Katch , Nathalie Rieth - Nutrition & performances sportives
Marie-Pierre Oliviér, Stéphane Cascua - Menus et recettes pour le sportif
Stéphane Cascua , Véronique Rousseau - Alimentation pour le sportif : De la santé à la performance <-- J'ai beaucoup aimé !
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VII

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MessageSujet: Re: Références sur la nutrition   Mer 23 Déc - 1:51

http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/Map/Index.aspx

Les rubriques Encyclopédie des aliments et Palmarès des nutriments sont instructives.
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DBS

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MessageSujet: Re: Références sur la nutrition   Mer 23 Déc - 8:22

Ajouté Very Happy
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Alban

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MessageSujet: Re: Références sur la nutrition   Ven 25 Déc - 10:25

The Protein Book par Lyle MDonald est vraiment très complet.
Dasn les applications pratiques, il donne les répartitions idéales de ce qu'il faut manger avant / pendant / après l'entrainement pour optimiser les résultats (prise de muscle ou perte de gras).

Par contre, on peut dire que ça n'est pas vraiment en accord avec Alimentation Musclée de Kleiner...
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Kser

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MessageSujet: Re: Références sur la nutrition   Ven 25 Déc - 15:11

Citation :
Par contre, on peut dire que ça n'est pas vraiment en accord avec Alimentation Musclée de Kleiner...

Tout à fait, il est complètement contradictoire sur certain point, comme le lait, les gainer... par compte les régimes hyperglucidiques ne fonctionne pas sur tous le monde en terme de masse maigre.
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VII

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MessageSujet: Re: Références sur la nutrition   Jeu 18 Fév - 12:44

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed

Un site de référence sur les études scientifiques.
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DBS

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MessageSujet: Re: Références sur la nutrition   Mer 16 Mai - 19:05

http://www.livestrong.com

Ca se passe dans myplate. Excellent pour calculer ses calories, proteines, glucides, lipides....

On met le produit qu'on a mange, la compagnie qui le produit et il calcule tout. Si par exemple thon de compagnie X n'est pas dans la base de donnee, on peut l'ajouter.

On rentre les donnees:



Et tout est calcule:



Et le total:

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didi88

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MessageSujet: Re: Références sur la nutrition   Dim 3 Jan - 10:23

Merci pour cette liste :)
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MessageSujet: Re: Références sur la nutrition   

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