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 De la sauce... mais non nocive !

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teiseken

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MessageSujet: De la sauce... mais non nocive !   Lun 14 Jan - 20:48

J'aimerai me faire des sauces ou accompagnements me permettant de donner du goût à mes repas riz-blanc de poulet ou autres trucs assez natures.

Si vous avez des recettes : n'hésitez pas.

J'ai une petite idée de sauce froide : fromage blanc - ciboulette - sel - poivre, mais je pense que ces 4 aliments ne suffiraient pas pour que ce soit bon. Peut être avez vous déjà vu des sauces de ce style ? Que manque t il ?
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joedalton



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MessageSujet: Re: De la sauce... mais non nocive !   Mar 15 Jan - 14:55

récemment, j'ai fait ça : une salade de concombres/tomates avec fromage blanc

- 500 gr de fromage blanc 0 %
- 3 càs d'huile d'olive
- un jus de citron

tu mélanges bien et tu rajoutes :

- un demi-oignon blanc (j'en ai mis un entier et ça a arraché :))
- un demi-concombre (tu coupes les concombres en morceaux)
- des tomates (j'ai mis des tomates cerises coupées en morceau)
- du persil ou d'autres types d'herbes

Et c'est plaisant à manger :)
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teiseken

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MessageSujet: Re: De la sauce... mais non nocive !   Mar 15 Jan - 23:46

Ca m'a l'air bien ! Je vais essayer !!! En plus les oignons sont anti-oxydants (et anabolisants selon Flex lol), c'est super pour la santoche (autant que mauvais pour l'haleine malheureusement).
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teiseken

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MessageSujet: Re: De la sauce... mais non nocive !   Dim 2 Mar - 13:46

J'ai essayé :


J'ai mis de la ciboulette comme herbe.

C'est vraiment très bon frais mais comme je suis le seul à en manger j'en avais fait un peu trop. Même au frigot ça ne tient pas plus que 2-3 jours. Pour moi 500 g de fromage blanc en sauce c'est trop. En tous cas ça a un goût très frais et agréable. J'ai été agréablement surpris.
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joedalton



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MessageSujet: Re: De la sauce... mais non nocive !   Lun 3 Mar - 14:50

maintenant ce que je fais, je mets 2 cuillerés à soupe de fromage blanc au lieu de 500 gr :)

J'ai rajouté des cerneaux de noix, une pincée d'ail, de la salade, du mais et deux oeufs complets. Et ça se laisse manger Wink Avec quelques tranches de pains complets pour saucer et le tour est joué.
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Alban

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MessageSujet: Re: De la sauce... mais non nocive !   Ven 14 Mar - 7:19

Comme une bonne grosse feignasse, j'aime bien le ketchup Heinz allégé en sucre...
Pour 100 g : P 1,4 g / G 11,8 g (sucres 11,7 g) / L 0,1 g / 58 kcal.
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MessageSujet: Re: De la sauce... mais non nocive !   Ven 14 Mar - 11:03

La honte ! affraid
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Alban

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MessageSujet: Re: De la sauce... mais non nocive !   Sam 15 Mar - 21:30

C'est toujours mieux que le parmesan Very Happy
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teiseken

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MessageSujet: Re: De la sauce... mais non nocive !   Dim 16 Mar - 0:08

Bah...ils font du light maintenant. Mais perso, je ne mets plus du tout de sauce, comme ça je suis tranquille. Ce mois ci : régime "riz ou pâte + tranchettes de poulet à 2% d'MGR".
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MessageSujet: Re: De la sauce... mais non nocive !   

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